产 品 信 息

货   号：  SP013

单   位： 份    

包   装：10份/盒  ；1份产品检测1个样品。

产品描述：  每一盒试剂盒内装有10份9管组乳糖胆盐发酵培养液。每一份9管组乳糖胆盐发酵培养液由前排

3管含浓缩的双料乳糖胆盐发酵培养液和后排6管含浓缩的单料乳糖胆盐发酵培养液组成。每管内有一个特

别设计的产气观察窗。接种量为33.3mL.

用   途：   食品大肠菌群测定（GB/T4789.3-2003）

配套试剂：  革兰氏染色液、伊红美蓝平板（货号：SZ021）、乳糖发酵管（货号：SZ019），配套试剂需要根据实际情况另外采购。

                                    使 用 方 法

1. 每组乳糖胆盐发酵培养液由前后两排共9管组成，管口由塑料膜封口，每管内有产气观察窗。使用前如果产气观察窗内有气泡，需要将试剂盒前后倾斜约45度，轻敲桌面，以排除气泡。

2. 使用专用开孔器（随试剂盒免费配置）经火焰消毒并冷却后将9管组乳糖胆盐发酵培养液的封膜穿刺开孔。

3. 将样品制作1:10、1:100两个稀释度的匀液。

4. 前排三大管内接种1：10的样品匀液各10mL，后排共六管，其中左边三管接种1：10的样品匀液各1mL，右边三管接种1：100的样品匀液各1mL，置36±1℃培养箱内，培养24±2h。

5. 结果观察：如果全部9管内的产气窗无气泡，培养基没有变黄色，则可报告为大肠菌群阴性。如果产气窗内有气泡，培养基变黄色者，为乳糖发酵阳性管，需要进行下一步的实验。

5.1 分离培养：将乳糖发酵阳性管分别转种在伊红美蓝琼脂平板上，于37℃土1℃培养箱内培养18h～24h,观察菌落形态,挑取符合下列特征的菌落作革兰氏染色、镜检和证实试验。
     深紫黑色、具有金属光泽的菌落;
     紫黑色、不带或略带金属光泽的菌落;
     淡紫红色、中心较深的菌落。

5.2证实试验：挑取符合上述特征并经染色镜检为革兰氏阴性无芽孢杆菌的菌落接种到乳糖发酵管中,置36℃土1C培养箱中培养24h后观察,产气窗内有气泡，培养基变黄者为大肠菌群阳性管。

6. 据证实试验的阳性管数查MPN表，结果报告：××MPN/100g(mL)。

6.说明： A.当接种样品后，前排3管感觉样品有从试剂盒内溢出的可能，但实际上由于采用塑膜封口，此时即使将试剂盒前后倾斜45度角，也不会溢出来；B.在培养箱内取出已培养完毕的测试盒以及观察结果时，应平拿平放，以免由于测试盒的倾斜而将阳性管产气窗内气泡排出，而影响结果。